开航
一句话解释
船家启碇首航之礼，旧有择吉、祭妈祖水神、鸣炮升旗、船上挂红之俗，谓开航平安、顺风顺水。
定义
九宫原创白话解读 · 非百科转载开航指船舶启碇出航，尤指新船首次下水起航或一年首航，旧时沿海、沿江船家颇重其礼。其俗与航业信仰相连：出海前须择吉日、观风向与潮汛，祭妈祖（天后）、水仙尊王、龙王等水神，焚香上供、祈祷平安；开航之际，船上张挂红布、鸣放爆竹、升起旗号，船主向船头洒酒、抛撒米盐，谓「祭船头」；新船下水则有「掷瓶」破礼（以酒瓶击船首）、「送船下水」诸仪。船上另有一套禁忌与之配套：忌说「翻」「沉」「完」等字，碗碟不可倒扣，忌吹口哨（谓召风），饭毕不可将筷子横搁碗上（谓「船搁浅」），吃鱼不可翻面。此俗见历代航海风信记载、妈祖信仰文献与沿海方志。传统认为开航得吉则一路顺风、渔获丰盈，属航业俗信；今天看，开航礼保存的是水上人家对风涛的敬畏与对平安的祈求，是海洋民俗中最动人也最实在的一页。