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四气五味
Sì Qì Wǔ Wèi · Four Natures and Five Tastes
药性理论核心:寒热温凉四气,酸苦甘辛咸五味。
四气五味是中药药性理论的核心内容。四气(四性)指药物的寒、热、温、凉四种药性(另有平性):寒凉药清热泻火、凉血解毒,治热证(如石膏、黄连);温热药温里散寒、助阳通脉,治寒证(如附子、干姜)。五味指酸、苦、甘、辛、咸五种滋味,各有作用:辛能散能行(发散解表、行气活血),甘能补能和能缓(补益和中、缓急止痛),酸能收能涩(收敛固涩),苦能泄能燥能坚(清泄火热、燥湿坚阴),咸能软坚润下,另有淡味渗湿、涩味收敛。四气决寒热之治,五味决补泻之趋,气与味合参(如辛温解表、苦寒清热),方知药物全功。
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