雄黄酒

雄黄酒是端午节的节令酒，以中药材雄黄（硫化砷矿石）研末调入白酒或黄酒制成。端午饮雄黄酒之俗，取其辛温有毒、能杀虫解毒之性，用以辟除蛇虫百毒、祛除湿热疫气；除内饮之外，更以手指蘸酒涂于小儿额头画王字，或洒于墙角床下以驱虫蛇，故《白蛇传》有白娘子端午饮雄黄酒现原形之说，可见此俗流传之广。中医历来重视雄黄的解毒杀虫之功，内服外用皆有方书可考。惟今人已知雄黄含砷、内服有毒，故饮雄黄之俗渐废，多取其象征辟邪之义，或代以黄酒，古俗于是由实转虚。