五果为助
一句话解释
《素问》「五果为助」,谓果品在饮食中居辅助之位,助谷以养,不可反客为主而过食。
定义
九宫原创白话解读 · 非百科转载五果为助出自《素问·藏气法时论》「五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充」一节。所谓「为助」,指果品在饮食结构中居于辅助、佐使之位:以谷物为主以养命,以果品为辅以助其力,助而不主,故不宜以果代谷、以果代餐。古人对果品又有寒热温凉之别与酸甘之味的配属,《素问》五味所入之说亦可类推及果。这一条的义理不在「果不可吃」,而在明主次、分轻重:饮食当以谷为本,菜果肉为佐,气味合而后服,方能补精益气。把饮食分成养、助、益、充四等并配伍而食,是中医饮食养生最见条理的一处,也体现了古代以「君臣佐使」论配伍的一贯思路。属传统饮食养生理论,不构成医疗建议。