辟谷

辟谷又称却谷、断谷，是道教养生方术之一，指在一段时间内不食五谷粮食，只饮水，或配合服气、食饵（药物、果实）维持生机，以求清肠净腑、减少浊气、激发先天元气。道教认为人体谷气多则神浊身重，辟谷可使身心轻健、利于入静修炼，故常与胎息、导引相配合。辟谷须循序渐进、量力而行，盲目绝食有害健康；今人常取其「轻断食」思路用于养生，已与传统方术有别。